Akcja regeneracja – zielony groszek

- Dla całej rodziny, Nasze przepisy, Świderki, Z błonnikiem owsianym

Potrzebne będą ci:

Za oknami coraz bardziej zielono, a tymczasem wielu z nas dopada wiosenne przesilenie. Paradoksalnie, mamy ochotę na więcej aktywności, ale jednocześnie odnosimy wrażenie, że nie starczy nam na nią sił. W tej sytuacji proponujemy kolejne danie z cyklu Beskidzki Topór od kuchni, które wspomoże naszą regenerację na progu wiosny. I pozwoli na intensywny trening – w końcu do maratonu już coraz bliżej! Na pewno dobrą motywacją będzie zapisanie się na bieg, który startuje 21 maja! Życzymy dobrych wyników i czekamy na mecie 🙂

Przepis na makaron z kurczakiem i zielonym groszkiem:

Czaniecki Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pierś z kurczaka smażymy na oleju rzepakowym, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, a potem kroimy na małe kawałki. Zielony groszek odsączamy. W osobnym naczyniu przyrządzamy sos winegret – mieszamy łyżkę octu winnego z dwiema łyżkami oliwy z oliwek, dodajemy sól i pieprz. Mieszamy wszystko razem i na chwilę odstawiamy. Makaron mieszamy z kurczakiem i groszkiem, a następnie skrapiamy przyrządzonym wcześniej sosem winegret. Podajemy danie udekorowane natką pietruszki.

makaron kurczak zielony groszek

Menu: