Kuchnia francuska

Masło maślane

Czym jest bastowanie, jak zagęścić sos lub sklarować masło? Hacen Sahraoui zdradził nam 3 sekrety kuchni francuskiej, a Mateusz Czekierda kontynuuje temat w „Szkole gotowania”.

Szkoła gotowania
20
3 x

Pora na pora

Przed dużym wysiłkiem fizycznym najlepiej rozgrzewają pory – kiedyś niedoceniane, dziś uwielbiane nie tylko przez sportowców – w końcu dzięki Francuzom urosły do rangi wykwintnych!

Bądź fit