Pachnie tradycją, a suszone grzyby dają aromat, o który byśmy je nie podejrzewali. Smak dzieciństwa, wspomnienie rodziny przy wspólnym stole, uśmiech babci. To wszystko składa się na nasz wigilijny przepis, jedyny taki w roku.
Przygotowania zaczynamy już dzień wcześniej. Suszone grzyby płuczemy wodą i moczymy w naczyniu przez całą noc. W dzień Wigilii gotujemy naszą zupę – Czaniecki Makaron gotujemy według wskazań na opakowaniu, a do garnka wlewamy ok. 2 l wody, dodajemy do niej nasze grzyby i warzywa pokrojone w kostkę. Gotujemy, aż grzyby będą miękkie. Pod koniec przyprawiamy i dodajemy masło. Przed podaniem musimy przecedzić zupę.
